🔹 Топ-5 вкусных блюд из творога 🔹
1. 🔹 Сырники в духовке 🔹
🔸 На 100 гр - 177.79 ккал 🔸 белки - 12.50 🔸 жиры - 2.09 🔸 углеводы - 27.74 🔸
🔹Ингредиенты:
250 г творога
1 маленькое яйцо
2 ст.л. (без горки) манной крупы
1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
2 ст.л. сахара (или по вкусу)
2 ст.л. муки для обваливания
🔹Приготовление:
Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы, обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую до 200 С (400 F) на 10 минут.
Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
Кстати, более красивой и золотистой получается нижняя сторона сырников.
Приятного аппетита!
2. 🔹 Творожные оладьи с овсянкой - идеальный ПП-завтрак! 🔹
🔸 На 100 гр. - 74 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 9 🔸
🔹 Ингредиенты:
• творог обезжиренный 150 г
• овсяные хлопья 50 г
• кефир обезжиренный 300 мл
• яичный белок 1 шт.
• сода 1/3 ч. л.
• ванилин, соль по вкусу
🔹 Приготовление:
1. Измалываем хлопья в муку.
2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.
Приятного аппетита!
3. 🔹 Холодный творожно-ягодный десерт 🔹
🔸 На 100 гр - 66.28 ккал 🔸 белки - 5.89 🔸 жиры - 0.59 🔸 углеводы - 10.27 🔸
🔹 Ингредиенты:
- творог мягкий кремообразный - 250 гр
- йогурт (черничный или без добавок) - 220 гр
- мед - 15 гр (если используете йогурт без добавок)
- банан (2 шт) - 200 гр (лучше заранее заморозить)
- замороженная черника - 200 гр
- замороженная ежевика (или малина) - 100 гр
🔹 Приготовление:
- Бананы порезать и на 2-3 часа отправить в морозильник.
- В блендер (лучше частями) засыпать замороженные ягоды, банан, йогурт и творог. Взбить до однородности на высокой скорости.
- Полученное мягкое мороженое можно употреблять сразу, а можно отправить в морозильник. Но не забудьте заранее достать мороженое из морозильника перед подачей, чтобы оно подтаяло и удобнее было его накладывать.
При подаче можно добавить свежие ягоды и цельнозерновые мюсли!
Приятного аппетита!
4. 🔹 Банановый чизкейк 🔹
🔸 На 100 гр - 100.04 ккал 🔸 белки - 8.66 🔸 жиры - 0.68 🔸 углеводы - 15.4 🔸
🔹 Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.
🔹 Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.
5. 🔹 Куриная грудка с овощами и творогом 🔹
🔸Итого на 100 гр - 109 ккал:🔸 Белки - 21 🔸Жиры - 2🔸Углеводы - 3 🔸
Рецепт, который обязан быть в копилке тех, кто следит за фигурой! Ведь здесь целых 21 г белка и богатые витаминами овощи! Идеальное сочетание!
🔹 Ингредиенты:
● Куриная грудка 1,5 шт.
● Творог обезжиренный 200 г
● Зеленый горошек замороженный 150 г
● Цветная капуста 100 г
● Яйцо 1 шт.
● Приправа, соль
🔹 Приготовление:
Куриную грудку нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на соцветия. Соединить все ингредиенты вместе, ложкой выложить в форму, готовить в духовом шкафу при температуре 200 г до золотистой корочки.
